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金银花

金银花人们都熟悉都喜欢,但它的名字一大串,就不一定知道。学名忍冬,亦称金银花、二花、双花、二宝花,《本草纲目》释名曰:“金巨藤、鸳鸯藤、老翁须、金钗股”。忍冬科忍冬属,多年生半常绿灌木,叶对生,卵形,有柔毛,春天就开始开花,一直开到秋,苞片叶状,花唇形,花先白后黄,黄白相映,金色银色,故名金银花、双花、二花。花称金银花.茎称忍冬藤,我国各地都产。人们喜其黄白相映。今人柯展翅有百花颂,他颂金银花云:“走壁腾空金玉相,忍冬藤上有鸳鸯。花开三日移娇艳,先后追随白变黄”:当今诗人作家丁洪七律金银花云:“鸳鸯藤蔓满庭栽,相向白黄次第开。银蕊金花何美也,蜂飞蝶舞好欢哉。赏芳酿蜜随驱使,解暑消毒任遣排。最是令人倾慕处,新枝嫩叶忍冬来。”诗人夏中雄谓:“忍冬耐冷不忧贫,放出长藤系晚春。岁岁稳操黄白术,枝枝花发有金银”。

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百合

盛夏的早晨和傍晚,山间这里一棵那里一簇野百合花盛开着,让人记忆深深。

熟地种的称家百合,生长在山野间的称野百合。百合叫“摩罗”,又叫“百合蒜”、“蒜脑薯”等。它一茎向上,叶向四方伸长。夏天茎端开出大白花,花瓣有五寸长,花有六瓣,红蕊向四周垂下,颜色也不红。红的叶子像柳叶,叫做山丹。百合为百合科多年生宿根草本,蔸为扁球形或近球形的鳞茎,由鳞片层层合抱而成,鳞片肉质肥厚,故称“百合蒜”。叶互生,花如喇叭。漏斗形,又似庙里大钟形。它开在园中或山沟里、石崖边,亦如“军号”的样子,万紫千红白点点,点缀着庭院园林,也点缀深山,人们见它增添了几分悦色,多了几分美艳之感。

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桔梗

桔梗,称白药,又叫梗草,名利如、符扈,又名房图。这些名字,除了专业人员,一般不容易记,还是李时珍说的“此草之根结实而梗直”,叫“桔梗”好记。

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保健茶

川芎茶 “又名胡穷,川芎等,伞形科,多年生草本,羽状复叶,根状茎黄褐色,花白色,我国云贵川多,多为栽培。清明后,上年的根重新发芽,将枝分出后横埋入土,它节节生根,到了八月,便可以挖出来,高温蒸后晒干便可以当药卖。

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香蕈(又名香菇 冬菇)

小时过年过节,常吃到黑木耳,也常食用香蕈。香蕈,炒着吃的少,烧吊锅入汤的时候多,将香蕈洗净去沙质,放入猪肉汤或鸡汤中,美味可口。

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安乐菜

马齿苋,属马齿苋科家族的头领,模样俊俏,用途广。它是一年生肉质草本,园中不多,称家马齿苋,原野路边山地上都有,称野马齿苋。乡人说它们的性质差不多,通常匍匐,茎带紫色,叶对生,倒卵状,夏秋开花,花小黄色,结小尖形果实,果实中有籽,分布广,可菜可饲料可药,性寒味酸,主要功能清热解毒。

故乡人分家马齿苋野马齿苋,都叫“安乐菜”,团年饭桌上必有它,寓意安康快乐长寿。

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