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野葡萄

野葡萄就是野生的山葡萄,我地人传称“没毛儿”,它是多年生的藤本,有的爬在地上长,有的攀在树上悠闲,随风飘动,蔓、叶、花、果,与家葡萄大同小异,只是果实比家种葡萄小,成熟时色不太紫,有的呈青黄色透亮。农历六、七月成熟,大人小孩碰上了,可以美食一餐,甜中略酸,二三牛友,吃的眉开眼笑,还要弄几串带回去。到秋末,或被鸟儿食或干枯,叶落枝枯,藤儿绕在树上或趴在地上没有生气。春末夏初,嫩叶出,开细花,一派生机。

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桑苞(桑葚)

人们注意在菜园旁或适当的位置栽几棵桑树。采桑养蚕,桑苞成熟,也摘些尝尝味道。搞集体时,种桑树成片,实行责任制后,有心人才保存或栽几棵桑树。桑苞,就是桑葚,桑树的果实,成熟时黑紫色或杂色,也叫桑葚子,味甜,从树上摘下清洗即可食用。五色食品补五脏,桑苞属黑色食品养肾。大凡养蚕的地方,就种很多的桑树,每年都结桑葚,一些人常吃桑葚仁,黑色桑葚果养肾阴,自然对健身长寿有利。黑色食品补肾,桑苞是最好的。因此,医生建议桑苞成熟时,采回洗净晾干,保存好,常食用,养肾阴,增进健康。

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野梅子

有一种野梅,山沟或田埂边,东一棵,西一棵,大概是人们无意抛的子或雀儿搬落自由生长的,早春开着白花,叶子长出,结的梅子躲在叶林中,或青或黄,割麦时成熟。未成熟时酸涩,成熟时酸中带甜,梅树长不高,结果也少,找果子要细心。

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大麦苞小麦苞

两种麦苞都称插田苞,茎杆,大麦苞大约1-2米高,小麦苞刺杆更长。结的苞也都似枸杞,味道略有不同,一簇簇的,成熟后上有小草叶,去草叶,红红的,甜中带酸,成熟过度,呈紫色,蔫而不鲜,那就不能吃了。割大麦时摘大麦苞吃,割小麦时摘小麦苞吃。

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三月绿蔸四月子

两种甜野果灌木上结的,小树都有刺,两种叶子略有不同。三月(绿蔸)成熟早,四月子成熟时间比它迟二十天左右。吃了绿蔸吃四月子,绿蔸树小结的少,四月子树约人多高,若丰收,一棵摘好几斤,如饭豆模样儿,酸酸的甜甜的红红的,老少都喜,插秧放牛时,找到一棵,饱尝-顿,摘此用衣口袋装回。红红的四月子,雀儿喜食,几天工夫便消失了。

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野草莓(蛇苞)

春天到,印象深的是野草莓,它生长在田头地边坎下或山崖边。爬地生长,其叶与果比家草莓小些,成熟时红色。野草莓成熟早,一直可结到秋。人们又称它“蛇苞”,说蛇喜吃。凡成熟的蛇苞,叶或果实上有白沫者,人不能吃,说是蛇来尝过,果上无白色泡沫的,洗净后,人可食。小孩子都怕蛇,说蛇苞上有白泡沫的,手都不敢去摸。凡无白泡沫在蛇苞上的,大胆的人,摘下洗一洗也敢吃。

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