家禽类肉食以鸡为主，鸡鸭鹅兼而食之。鸡，翼短不能高飞，肉及蛋供食，有滋养料，人多饲之。一般农户都养鸡，公鸡多在要鸣啼前，杀着吃，炒焖子鸡公，很有营养，阳虚的老少用它补身体，庄户之家也要留一两只公鸡报晓做种。

鸭和鹤 鸭“嘴扁平，短足，趾有蹼能浮水，人家饲之甚少。有专营此业者，每饲数百只，藉卖鸭蛋以营利。”还有少量瘤头鸭，俗称“鸭”。因为水源条件差，养者少，要养就是一双两双，以生蛋用为主。

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所谓工艺，是将原材料或半成品加工成产品的工作、方法技术等。工艺品就是用手工艺制的产品。

山区交通不便，信息不通，“上焉者不屑注意”，师傅安于简陋，只为生存计，不求进化，而为工为徒者多不识字，只能跟着师傅学。工艺行业清规戒律多，为了饭碗，师傅的高招、绝技一般不轻传，传子不传女，对徒弟更要留一手，以防徒弟超过自己，“抢了饭碗”。有的直到病老咽气前才把高招、绝技传给亲人或得意门生。这种时代和境界，何谈工艺进步!在这种大势下，除寻常日用器具外，无特别工艺发展。

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扫帚是一种工具，既用于生产也用于生活，而且主要是用于为生活方面。

扫帚叫法多:扫帚、笤帚、条把等。因为原材料和用途的不同，它们之间大有区别。

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杉，一种常绿乔木，杉即“杉木”，亦称“沙木”。杉木，树冠形状象宝塔，最高可达30多米，杉叶基部扭转成两列，叶硬微扁披针形，有锯齿，结的果象枫树球圆卵形两侧有翅。杉木有红白二种，红杉木质坚实而且多油，白杉木则木质虚而干燥，杉木家具不会被虫蛀，它产于长江流域及以南各地，多人工栽培，杉树喜阳光，喜湿润气候和酸性肥沃土壤，生长快。本邑杉材色白或淡黄，木纹平直，结构细致，易加工，能耐朽，受白蚁蛀食的极少，质轻有香味，供建筑、桥粱、选船造纸等用。

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很有文才的筱缉，一生玩世不恭，对人从不盲目崇拜。当他年逾花甲时，还是少年好胜的脾气。

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