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冬藏

稻谷进仓,杂粮进缸,红薯进洞,萝卜下窖。

我地没有晒苕丝、打苕粉的习惯。寒露挖薯,当天入洞。薯洞多打在靠阳坡处,一般可放两千至三千斤。食用薯和薯种分放。开洞注意安全,洞中有一氧化碳,洞门打开要等空气对流后才能进去,开洞便进,窒息而死的人不少。无薯时洞可长开,装了薯一定要关好洞门,红薯存放温度在摄氏12-20度保鲜不烂。

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