民以食为天，除五谷杂粮菜果外，肉类很重要。肉类，以猪肉为主，牛羊肉次之，狗肉也吃;家禽以鸡鸭为主，鹅少;野物类，免肉稍多，野猪獐麂间或食之;野禽类，野鸡亦间或食之;水族类，田中泥鳅，虾子，池塘养鱼，不可多得。