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茶歌

山外青山云里挂,云山遍是云雾茶。茶歌声声传千里,采茶姑娘乐哈哈;青青云雾茶,偏爱霜雪打。悬崖生,峭壁长,石头缝里把根扎。《高山采茶》

钟鼓旗下苦丁茶,神仙能看不能拿,有幸尝饮它泡水,百病消除幸福家。

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茶与茶俗

我地茶,一是绿茶,二是苦丁茶。绿茶中,老叶加工成粉末的,叫粗茶;嫩叶加工成粉末的叫细茶。以茶汁浓淡而分酽茶、淡茶。以“茶”为名而派生的有川芎茶、姜茶、盐茶、二花茶、菊茶、米泡茶等,燃料,从柴火、栗炭到液化气,到用电,到天然气。茶具,从陶土壶、铁锅、铜吊子、铝具到饮水机、电水壶等。装茶,从木桶、大土壶、到大瓷壶;饮用品,从土碗、瓷杯、细料碗、到搪瓷缸到各类高级茶杯。

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