茴香

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附方:治疝气:用八角茴香、小茴香各三钱，少量的乳香研成末，用水服能取汗。

茴香豆，就是煮蚕豆要用茴香。

茴香，从头到根有强烈芳香，五六月开花黄色，复伞形花序，果椭圆形有小茴香、大茴香和球茎茴香，性喜温暖，适于沙壤土生长，忌在粘土及过湿之地栽培，原产地中海一带，现在我国大茴香像麦粒，宁夏产的最好。嫩茎叶作蔬菜，果实人药，性温味辛，主治身体脓肿、霍乱、蛇伤和膀胱炎，胃部冷气，顺肠气，调中，治呕吐，消湿止痛，治干湿脚气肾劳损，腹疝及腹部肿块，阴疼。开胃下气，补命门不足，暖丹田，除臭味。煮叶茎吃，能治突然恶心腹部不适，生叶茎捣成汁一合与热酒一合一起服下，能通小肠气和突然肾气冲胁。

治口臭:茴香煮在羹中或生吃，效果均佳。