茅楂（山楂）

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茅楂是我地人对山楂的普遍叫法。因为其味像楂，所以叫楂。茅楂山楂，多数生长在山上茅草林中，故称茅楂、山楂。因从东北到华东到南方，产地广，所以又叫红果、山里红、赤瓜子、鼠楂、羊球、棠求、木梅、山里果、九子、猴楂等。山楂，蔷薇科，落叶灌木，乔木，叶广卵形或三角状卵形，花白色，果实近球形，红色、淡黄色、深绿色，中秋前后成熟。果实大于指头，肥大的有花红、李子那么大。野山楂变成家山楂有近千年历史了。家山楂分株嫁接，野山楂落子丛生，鸟雀或素食动物帮忙。野山楂产地广，建红旗渠的河南林州市号称中药“山楂之乡”。

诗人夏中雄咏山楂云:“似棘原非棘，无功却有功。根多能系土，叶小也歌风。初夏花开白，深秋果缀红。酸甜兼两味，消化助儿童。

露水白时山里红，冰糖晶块市中融。鼠童戏食欢猴鼠，也解携归敬老翁。

保护山楂资源，适当开发利用。

山楂营养丰富，可生食，嫩者苦涩，采集加工为药，成熟生可食，酸中带甜，有花红的味儿，富含维生素C，果胶和多种有机酸、钙和铁等物质，其维生素的含量比苹果高10倍。用山楂制山楂糕、片、酱、早糖球、蜜饯、山楂果脯和糖葫芦等加工食品，深受欢迎，尤为老幼所爱。

茅楂作为水果食用，其性味酸甘甜，有醒脾气、消肉食、破淤血，散结、消胀、解酒、化痰、除疳积、疗泻痢等功效。民间用山楂叶煎水代茶饮，治高血压。食用山楂也有禁忌:不可吃得太多，多食则耗气;损齿易饥。

山楂治早期肝硬化。中医师倪惠珠说:“用鲜生楂100克，谷芽50克煎汤加糖常饮1-2月，可使肝脏回缩，腹胀、神疲等现象消失。

山楂，被中医誉为良药。它味酸、性冷、无毒。山楂化滞消食积，行淤补脾，治小肠疝气，发小儿疮疹;健胃，行通结气;妇女产后枕痛，恶露不尽，可煎水加沙糖服之，化血块气块，活血。

小儿积食黄肿腹胀如鼓，多食山楂。

山楂核治腰痛。光绪皇帝有腰痛病，御医曾用山楂核在瓦上煅焦研末存性，每服3钱，十服，用老陈酒冲服，专治腰痛。

吃山楂连核吞，化食磨积，治睾丸肿硬，坠胀麻木和妇女小腹肿大。山楂去核炒成炭(焦山楂)，治腹泻和由此产生的腹痛。

以生山楂汁口服或吃生山楂，可治多种原因引起的呃逆。